Jdi na obsah Jdi na menu
 


Špenátová roláda

6. 12. 2012

Špenátová roláda

 

 
 
Špenátová roláda
 Roláda je rychlá a výborná. Jen musíte počítat s tím, že ji musíte nechat přes noc vychladit.

 

  • 1 balení mraženého špenátu
  • 3 ks vajec
  • 120 g polohrubé mouky
  • česnek- dle chuti
  • 1 lžíce oleje
  • sůl
  • Na náplň
  • 1 balení taveného sýra
  • 15 dkg šunky
  • 3 ks vajec

postup přípravy

 
  • Špenát rozrazte, přidejte 3 žloutky, sůl, lžíci oleje, prolisovaný česnek a 120 g polohrubé mouky. Nakonec opatrně vmíchejte sníh ze 3 bílků. Vše nalijte na plech s pečícím papírem. Pečte na 150°C cca 10-15 minut.
  • Po vytažení na plát položte čistou utěrku, smotejte a nechte chvíli vychladnout.
  • Pak rozmotejte a potřete připravenou hmotou a poklaďte šunkou a znovu smotejte. Zabalte do alobalu a nechte vychladnout.
  • Směs: Natvrdo uvařená vajíčka nastrouhejte na jemno a smíchejte s taveným sýrem.