Jdi na obsah Jdi na menu
 


jablečné moučníky II.

 

 
 
 
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250 g měk. tvarohu, 250 g. moučkového cukru (lze použít i krystalový, když dojde moučka), 200 g tuku Hera, 3-4 celá vejce, 1 prášek do pečiva, 250 g hladké mouky, jablka (čím víc tím líp, klidně 6-8 větších kusů), vanilkový cukr, skořice (nebo skořic. cukr)

POSTUP PŘÍPRAVY

Nastrouháme si jablka na plátky.
Tvaroh utřeme s cukrem, tukem a vejci, vmícháme mouku s práškem do pečiva (občas vmíchám trošku mléka, aby „to“ bylo mírně, ale jen mírně "tečavé" a líp se roztíralo, ale není to důležité).
Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo klidně peč. papír tak, jak je kdo zvyklý). Poklademe nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořicí.
Ve vyhřáté troubě ("střední", 160-175°) pečeme tak 35-40 minut (je to třeba vyzkoušet, aby těsto nebylo ani nedopečené, ale ani vysušené).

 Pozn.: Lze poklást i jiným ovocem a třeba posypat drobenkou, ale jablíčkovo-skořicová varianta asi i u vás zvítězí.
 
 
 
 
 
 
 
 
POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 vejce, 200 g pískového cukru, 80g tuku nebo oleje (dala jsem olej), 300g polohrubé mouky, 300g nastrouhaných jablek, 1prášek do pečiva, 1kávová lžička skořice, nastrouhanou citronovou kůru, nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu. Můžete dát i kandované ovoce. POLEVA: 1 čokoláda na vaření a 1 kysaná smetana - ta nemá chybu.

POSTUP PŘÍPRAVY

Vejce s cukrem a olejem vyšleháme, přidáme nastrouhaná jablíčka a mouku smíchanou se skořicí a práškem do pečiva. Přisypeme ořechy, rozinky a popřípadě i kandované ovoce.
Naplníme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku a upečeme.
Rozpustíme si čokoládu a do ní zamícháme celý kelímek kysané smetany. Nemusíte se bát, nic se nesrazí.
Potřeme korpus polevou a můžeme posypat ořechy nebo kokosem
.