Jdi na obsah Jdi na menu
 


Falešné tiramisu

4. 9. 2012

Falešné tiramisu

Na 4 porce potřebujete: 300 g lučiny, 3 žloutky, 3 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce rumu nebo koňaku, 200 ml šlehačky, 200 g cukrářských piškotů, 200 ml kávy a 3 lžíce holandského kakaa nebo strouhané čokolády.

Po tiramisu se doma obvykle jen zapráší; LučinaFoto: LučinaPo tiramisu se doma obvykle jen zapráší

Postup: Žloutky utřete s cukrem, přidejte lučinu a rum či koňak vše vyšlehejte v hladkou pěnu. Nakonec lehce vmíchejte také ušlehanou šlehačku. Piškoty namočte v kávě v miskách střídejte vrstvy piškotů a krému, přičemž úplně nahoře musí být krém. Tohle „české tiramisu" vložte do lednice a nechte přes noc ztuhnout. Druhý den jej posypte kakaem nebo čokoládou a můžete podávat. Uvidíte, že se po něm jen zapráší!